Электронный каталог товаров
Внимание! Соединение с приложением прервано. Дождитесь повторного подключения.
Обсуждение документации - Просмотр сообщения № 178334
Тема сообщения
Допустимые отклонения химического состава и энергетической ценности
Тип сообщения
Запрос о разъяснении КД
Поставщик
Товарищество с ограниченной ответственностью "QOSPA&Co"
Представитель поставщика
БИМАГАМБЕТОВА ЛЯЗЗАТ ЖУЛДЫЗОВНА
Дата и время отправки сообщения
2021-03-30 14:05:57
Текст сообщения
В технической спецификации при указаний требований к диетам, заданы абсолютные жесткие цифры химического состава и энергетической ценности (белки, жиры, углеводы, калорийность) на каждый день.
Учитывая, что в действительности невозможно абсолютная точность при разработке карточек-раскладок и при выходе готовых блюд, просим разъяснить либо внести изменения в техническую спецификацию о допустимых значениях отклонений химического состава и энергетической ценности (белки, жиры, углеводы, калорийность), с указанием процента отклонения либо единиц измерения в большую и меньшую стороны по всем диетам.
Учитывая, что в действительности невозможно абсолютная точность при разработке карточек-раскладок и при выходе готовых блюд, просим разъяснить либо внести изменения в техническую спецификацию о допустимых значениях отклонений химического состава и энергетической ценности (белки, жиры, углеводы, калорийность), с указанием процента отклонения либо единиц измерения в большую и меньшую стороны по всем диетам.
Ответы представителей заказчика и организатора, секретаря
Дата:
2021-04-05 14:37:23
Автор:
ТАПИНА АСЕЛЬ ИСАТАЕВНА
Решение:
Представить разъяснение положений конкурсной документации
Текст разъяснения
данные требования регламентированы
Согласно пункту 141,142,143,144 правил «Об утверждении Санитарных правил "Санитарно-эпидемиологические требования к объектам общественного питания" (Приказ Министра здравоохранения Республики Казахстан от 23 апреля 2018 года № 186), Постановлением Правительства Республики Казахстан от 26 января 2002 года N 128. Об утверждении натуральных норм на питание и минимальных норм оснащения мягким
инвентарем государственных организаций здравоохранения республики
Согласно пункту 141,142,143,144 правил «Об утверждении Санитарных правил "Санитарно-эпидемиологические требования к объектам общественного питания" (Приказ Министра здравоохранения Республики Казахстан от 23 апреля 2018 года № 186), Постановлением Правительства Республики Казахстан от 26 января 2002 года N 128. Об утверждении натуральных норм на питание и минимальных норм оснащения мягким
инвентарем государственных организаций здравоохранения республики
